難度:★★✩✩✩
分量:2人分量
時間:預備15分鐘;烹煮5分鐘
材料
銀鱈魚扒約200g |
預備:
- 洗淨魚扒,用廚房紙吸乾水份
- 魚扒兩面均勻撲上生粉
- 蒜頭、乾蔥頭切粒
烹煮 :
- 平底鍋下油,開大火,油熱後收中小火
- 放入銀鱈魚扒,撒上少量鹽,煎2分鐘
- 反轉魚扒至另一面,撒上少量鹽,再煎2分鐘,放在廚房紙上
- 將蒜頭、乾蔥頭粒放入平底鍋,加入檸檬汁、砂糖、牛油爆香
- 銀鱈魚扒回鍋,均勻沾上醬汁
完成!
Skillful tips: 煎魚切忌反來反去!你俾人地靜下啦...
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難度:★★✩✩✩
分量:2人分量
時間:預備15分鐘;烹煮5分鐘
材料
銀鱈魚扒約200g |
預備:
烹煮 :
完成!
Skillful tips: 煎魚切忌反來反去!你俾人地靜下啦...
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