黑毛安格斯肉眼扒
$220-$246
產地：美國
重量：400克-460克
產品規格：1-1.5cm ，1包1塊
產品資料：
肉眼即牛脊前半部分，肉質細嫩，少數比例平均，口感處於西冷及
牛柳之間。黑毛安格斯牛肉眼入口融化，肉包裹的油花與牛肉有最完美的配搭
Foodful推介：
[黑毛安格斯肉眼扒]
1. 用中至大火煎封牛扒的邊位以鎖住肉汁及定型
2. 煎至所需的生熟度轉化
3. 最後加上岩鹽適量調味即可
牛魔王推介：
黑毛安格斯肉眼扒在肉味及油花方面取得均衡，牛扒愛好者一定要試
Foodful 煮意:
煎完牛扒要Rest下係常識，但Rest完再煎一煎可以再一次鎖住肉汁，值得一試。
送貨安排：
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